山野章子さんは現役の薬剤師です。
ですが、これまでの人生経験から薬の中にも怖いものがあることを知っており、薬を使用せずとも健康で元気な毎日を送れるように日々の食事を野菜中心にする「ゆるベジ」を行っています。
「ゆるベジ」とはただ野菜中心の食事にするのではなく、野菜本来のおいしさを余計な化学調味料などを使用せずに引き出す『調理法』の事。
子育てを頑張っているお母さん方の悩みの一つであろう『子供の野菜嫌い』そういった悩みを「ゆるベジ」により解消出来るようサポートしています。
詳細は、noteme[ノトミ]からご確認ください。