杉本 彩織

大手化粧品会社退職後、食に携わる仕事をしたいと飲食のベンチャ企業に転職。 店舗に立ち、店長やマネージャー、店舗プロデュース等を経験。 そんな中、妹が出産後パニック障害と診断され添加物や農薬を使用していない、自然に近い物を食べなさいと先生に言われたことをきっかけに食べるものがメンタルバランスにまで影響するという事を知り、食についついて勉強を始めます。 そこから食べたもので人はつくられるということを知り、食の大切さをもっと社会に広げていきたいという想いで会社を創りました。