オーセンティックな店内
Profile
名前： |
木村隆介 |
会社名： |
東京ダイニング企画 |
部署/肩書： |
代表取締役 |
TEL： |
03−5366−2055 |
E-mail： |
tdp@qg7.so−net.ne.jp |
About
ワールドワイドなワイン達
飲食業界に入って40年以上になります。
牛タンの炭火焼き店を18年、ワインバーを20年、都内の四谷と四谷3丁目でそれぞれ営業しています。
ランチ、ディナー両方お越しいただけます。
牛タンは極上のものを使用し、七輪で炭焼きにするこだわりの味。
ワインバーではワールドワイドに集めたワインを、ヨーロッパの田舎料理と一緒にいただけます。
料理の種類が多く、落ち着いた雰囲気なので特に女性のお客様に喜んでいただいています。
人伝の口コミで紹介されていらっしゃるお客様が多く、常連客で賑わっています。
コロナ禍になりテイクアウトも行っていますが、牛タンの店舗は換気設備が充実しているので、ぜひ店舗で安心して味わっていただきたいと思います。
20年近く続いてきたお店ですから、今後も続けて多くの人に楽しんでいただきたいです。
Career
- 【職歴】カクテルラウンジ銀座アメリカーナ(本店副支配人)・日々谷レストラン アクトレスギャルソン兼ソムリエ・六本木レストランバーBaccarat支配人・日比谷バー店舗運営部部長
- 【スキル・資格】調理師免許・厚生省認定1級バーテンダー
- 【実績】1981年 東京都カクテルコンクールロングドリンクの部優勝・1986年 世界カクテルコンクール日本予選最終選考会金賞受賞
Hobby
読書