池田 孝太　飲食店マネジメント

株式会社ムーブハートの取締役を務めています。
業務内容は主に飲食店のマネジメントです。
具体的には、困ったことの相談や、お店に合わせた鍋や鉄板をオーダーメイドで受注、またキッチンカーが欲しい方の仲介・マネジメントも行っています。
飲食に関してノウハウがない人でも軌道に乗れるように、メニュー展開や運用のコツもしっかりアドバイスしていきます。

元々、保険会社の営業で働いていましたが、実家が飲食店で調理師免許を持っていたことや、現場に出て、コロナ禍の影響でいいお店が潰れていく現状を目にし、なにかできることがあるんじゃないかと保険の仕事を辞め、飲食業界に転向しました。

「やってみたい、やりたいを実現する」という会社の理念を大切にしています。
将来的には、キッチンカーだけでなく、やりたいと思った人がすぐに挑戦できる新しい飲食形態を作っていきたいと思っています。
やりたいことを諦めないでいいサポート体制でお客様を支えていきたいです。

詳細は、noteme[ノトミ]からご確認ください。