石井 将人　野菜栽培研究家

オーガニックニンニク農家として、千葉の四街道で活動しています。
主にニンニクやニンニクオリーブオイルを農産物直売所に商品を卸し販売していますが、ニンニクオリーブオイルはインターネットからも購入できます。

野菜のブランド事業として、ニンニクの販売単価に注目して栽培を開始しました。
そのため、私が栽培しているニンニクは、品質の良さが評判です。
大きな特徴はニンニク特有のニオイが残らないこと。
次の日に予定があっても安心して食べられる強みを売りにしています。

これからは、栽培しているニンニクや他の野菜についての体験型イベントの開催も考えています。
年々農家が減少し続けているので、これからも頑張っていきたいと考えております。

詳細は、noteme[ノトミ]からご確認ください。